Куттер Robot Coupe R5-2V в Москве

Скоростные режимы: 1500 и 3000 об/мин Мощный двигатель. - Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы. - Мотор установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации. - Мотор напрямую подключен к валу и ножу: • увеличенная выходная мощность • нет сложной системы привода.

Куттер Robot Coupe R5-2V поможет вам приготовить множество разнообразных блюд без особого труда. Вращение ножа на большой скорости позволяет выполнять каждую операцию в быстрые сроки, что гарантирует высокую производительность аппарата, несмотря на небольшие габариты. Благодаря прозрачной крышке, изготовленной из поликарбоната, можно контролировать процесс смешивания продуктов в куттере, а также добавлять необходимые ингредиенты через специальное отверстие в процессе приготовления, не боясь разбрызгивания. Асинхронный двигатель куттера R5-2V даже при усиленной работе имеет невысокий уровень шума, не теряя при этом своей мощности.

• Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.
• Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.
• Куттер найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских.
• Особенности Большая чаша из матированной нержавеющей стали объемом 5,9 л Ручка с мягким покрытием «Soft Touch» для большего комфорта и удобного захвата.
• Таймер с обратным отсчетом и функцией секундомера для простоты повторного приготовления рецептов и большего комфорта в работе.

В стандартном варианте поставляется простой нож. Точность при приготовлении.Низкая посадка ножа позволяет работать как с большими, так и с малыми объемами, облегчая управление меню. Модель оснащена таймером с секундомером, чашей с эргономичной ручкой Soft Touch и ножом с 2 гладкими лезвиями, обеспечивающими однородное измельчение. Моторный блок выполнен из металла, чаша, лезвия и вал двигателя - из нержавеющей стали, В комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

Куттер ROBOT COUPE R5-2V предназначен для измельчения всех составных компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, варёных, полукопчёных и др.), сарделек и сосисок. Куттер Robot Coupe R5-2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Профессиональный куттер R5-2V от французской фабрики Robot Coupe отличается компактным дизайном и тихой работой.

Аппарат оснащен мощным вентилируемым двигателем с прямым приводом (без передающих шестерней или ремней). Низкая посадка ножа на дне чаши исключает образование «мертвых зон» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. - Нож низкой посадки с 2-мя гладкими лезвиями для идеальной однородности продуктов, даже при работе с небольшими количествами.